LOS MEJORES RESTAURANTES DE MONTREAL PARA LOS GOURMETS CONOCEDORES

Restaurant Toqué! 

Para la buena cocina imprescindible: El restaurante Toqué! La cocina del chef Normand Laprise, la misma que inició la revolución culinaria en Montreal, lo dejará sin palabras y con ganas de pedir más.

 900 Pl. Jean-Paul-Riopelle  

Sitio web

La Chronique

Para los amantes del foie gras: La Chronique. Vamos por el mejor foie gras de Montreal y volvemos por el impecable menú de inspiración francesa.

104 Laurier Avenue West 

Sitio web

Maison Boulud

Para disfrutar de una experiencia a la altura de las estrellas Michelin: Maison Boulud. Los amplios conocimientos del chef Daniel Boulud brillan a través de su magnífico establecimiento y el exquisito servicio que impera en el suntuoso comedor.

1228 Sherbrooke Street West 

Sitio web

Joe Beef

Si su objetivo es una salida nocturna por excelencia en Montreal, Joe Beef es el lugar. Allí encontrará lo mejor que Montreal tiene para ofrecer, acompañando una copa de vino natural (o 5) con uno de los mejores menús de la ciudad.

 2491 Notre-Dame Street West 

Sitio web

Le Filet

Para los amantes del pescado y los mariscos:  Le Filet. Los excelentes platillos inspirados en el océano son una delicia en el centro de la ciudad. Asegúrese de probar el aperitivo de erizo de mar sobre pan tostado con mantequilla de algas y mermelada de manzana.

 219 Mont-Royal Avenue Wes

Sitio web

Restaurante Le St-Urbain

Para quienes no temen desplazarse para disfrutar de una buena comida: Le St-Urbain. Una de las mejores mesas de la ciudad, este restaurante está algo alejado del centro de la ciudad, pero vale la pena le viaje. Podrá deleitarse con elegantes platillos y su carta de vinos excepcional.

 96 Fleury West

Sitio web

Le Serpent

Para los amantes del diseño: Le Serpent. El elegante diseño industrial del restaurante le impresionará tanto como el exquisito menú de inspiración italiana.

 257 Prince Street

Sitio web

Estatorio Milos

Para los que buscan sabores exóticos: Estiatorio Milos. Una amplia variedad de exquisitos platillos mediterráneos, mariscos frescos y suntuosos postres servidos en un verdadero ambiente de fiesta griega.

 5357 Parc Avenue

Sitio web

Bouillon Bilk

Para aquellos que quieren sentirse muy montrealenses:  Bouillon Bilk. Este restaurante es tan discreto que puede pasar de largo sin verlo. Sin embargo, sería una pena perderse sus platillos sofisticados, aunque nada pretensiosos, servidos en una decoración minimalista.

 22, calle Saint-Catherine Este

Sitio web

Le Mousso

Para todo amante del arte: Le Mousso. El chef, Antonin Rivard-Mousseau, proviene de una línea fabulosa de artistas y ¡se nota! Y el hecho de que este artista haya elegido la comida como medio de expresión no significa que su trabajo sea menos impresionante, porque cada platillo es una increíble ¡y deliciosa! obra de arte.

1025 Ontario Street East

Sitio web

Le Club Chasse et Pêche

Para los amantes de las tradiciones: Le Club Chasse et Pêche. Disfrute de una cena refinada y actual sobre el tema de la cocina tradicional de Quebec, entre una decoración elegante y sofisticada que evoca los grandes establecimientos de caza y pesca.

423 Saint-Claude Street

Sitio web

Primo & Secondo

¿En busca de la dolce vita? Primo & Secondo es el lugar para usted. Establecido en la Pequeña Italia desde 2001, Primo & Secondo es el lugar perfecto para disfrutar de la cocina clásica italiana servida en un ambiente elegante con un servicio es impecable.

7023 Saint-Dominique

Sitio web

Jun I

Para el devoto del sushi: Jun I. El chef Junichi Ikematsu es un maestro de su oficio. Su cocina camina elegantemente sobre la delgada línea entre la tradición japonesa y un enfoque más moderno. 

156A Laurier Avenue West 

Sitio web

Restaurante Marcus + Terraza

Para los apasionados de los chefs famosos: Restaurante Marcus + Terraza. El magnífico restaurante del chef estrella Marcus Samuelsson, quien tiene su base en Nueva York, es una de las creaciones del gran diseñador montrealense Zébulon Perron. Allí se sirven mariscos y podrá disfrutar de una barra de frutas y verduras.

1440 De La Montagne Street

Sitio web

Vin mon lapin

Para una experiencia de concurso: Los pequeños platillos para compartir, preparados con algunos de los mejores ingredientes locales, son las estrellas del entrañable restaurante de la zona Vin mon lapin (considerado el Mejor Restaurante de Canadá en 2023). Los entusiastas del vino estarán felices de escudriñar una de las mejores cartas de vino natural y biodinámico en la ciudad donde a menudo se pueden encontrar vinos raros.

150 Saint-Zotique Street East

Sitio web

Restaurant Candide

Para los admiradores de la cocina regional: Nadie respeta una política más estricta de servir únicamente un menú regional que Restaurant Candide. El menú de degustación de cuatro platillos a un precio razonable es una alegre celebración de los ingredientes locales (o aquellos conservados en su mejor momento). El servicio impecable, la exquisita carta de vinos y el ambiente elegante de este acogedor establecimiento ubicado en una antigua casa parroquial contribuyen a una experiencia gastronómica memorable.

551 Saint-Martin Street

Sitio web

Hoogan et Beaufort

Para los amantes de la cocina a fuego abierto: Los techos altos y el comedor bien iluminado de Hoogan et Beaufort giran en torno a su cocina abierta donde impera el horno de leña y donde los ingredientes locales se preparan con amor.

4095 Molson Street
Sitio web

Damas

Para un tentador viaje culinario: Deje que el Damas lo transporte a un mundo de sabores y aromas seductores, donde deliciosas salsas, carnes y especias exóticas bailan juntas en una decoración inspirada en las mil y una noches.

 1201 Van Horne Avenue

Sitio web

Sushi by Scratch

Para una experiencia fastuosa y enigmática: Sushi by Scratch es un restaurante de sushi omakase de alta gama con 17 platos y capacidad para solo 10 comensales que funciona como un bar clandestino, lo que hace que esta extravagante experiencia sea inolvidable.

 640 Saint-Paul Street West

Sitio web

Beba

Para una cocina única: Es un placer experimentar el comedor íntimo y acogedor de Beba, al igual que la cocina que combina influencias italianas, españolas y argentinas con la herencia culinaria judía del chef y propietario, para una experiencia gastronómica incomparable.

3900 Éthel Street

Sitio web

Mastard

Para el mejor restaurante del barrio: Mastard sirve un menú de degustación de cinco tiempos audaz y único, de origen local, inspirado en las estaciones. La presentación es magnífica y el servicio, impecable, en este encantador restaurante.

1879 Bélanger Street

Sitio web

Moishes

Moishes es un restaurante muy conocido en Montreal que ha ganado su reputación por servir carne madurada. Es uno de los pocos restaurantes en la ciudad que ofrece carne de res USDA Prime. El restaurante cuenta con dos comedores distintos, incluyendo un área cerrada y techos de azulejos de estaño. Por la experiencia gastronómica única que ofrece, es una visita obligada en Montreal. Además, hay un área de bar donde se puede disfrutar de una bebida antes o después de la comida.

1001 du Square-Victoria Street  
Sitio web

Mayssam Samaha, bloguera

Mayssam Samaha es bloguera y periodista sobre temas de gastronomía y viajes. Recorre el mundo en busca de hallazgos culinarios, a menudo reservando una mesa antes de comprar su boleto de avión. Desde Islandia hasta Sudáfrica, ha visitado más de 30 países. Su actividad favorita en el extranjero: pasearse por el mercado.