LOS MEJORES RESTAURANTES DE MONTREAL PARA LOS GOURMETS CONOCEDORES

Mayssam Samaha

Hay quienes comen para vivir y quienes viven para comer. Esta lista está dirigida a aquellos que buscan el máximo placer de descubrir nuevos destinos gourmet y conservar recuerdos inolvidables.

Restaurant Toqué! 

Para deleitarse con una exquisita gastronomía, no deje de ir al restaurante Toqué! El chef Normand Laprise, el mismo que inició la revolución culinaria en Montreal, le dejará sin palabras y con las ganas de querer seguir comiendo.

Europea

Para vivir una experiencia como en el viejo continente visite Europea. Este elegante restaurante Relais & Châteaux le ofrece una experiencia gastronómica única en el corazón de la ciudad.

Chez L’Épicier

Para un toque de romance, existe Chez L’Épicier, un encantador restaurante que se enorgullece de ofrecer un toque de fantasía y que se encuentra ubicado en un hermoso edificio histórico en el Viejo Montreal.

La Chronique

Para los amantes del foie gras está La Chronique. Allí podrá disfrutar del mejor foie gras de Montreal y regresar para seguir disfrutando del impecable menú de inspiración francesa.

Maison Boulud

Para una experiencia colmada de estrellas por la guía Michelin, visite la Maison Boulud. La vasta experiencia del chef Daniel Boulud se ve realzada por su chef de cocina Riccardo Bertolino y por la delicadeza del servicio que se impone en el suntuoso comedor.

Joe Beef

Si su deseo es vivir una noche montrealense por excelencia, no puede dejar de ir a Joe Beef. Allí encontrará lo mejor que Montreal puede ofrecer, acompañado de una copa de vino natural (o tal vez cinco) de una de las mejores cartas de la ciudad.

Le Filet

Para los amantes del pescado y los mariscos, Le Filet es el lugar ideal. Los finos platillos inspirados en el océano son la delicia del centro de la ciudad. No deje de probar la entrada de erizos de mar sobre pan tostado con mantequilla de algas y jalea de manzana.

Restaurante Le St-Urbain

Para aquellos que no dudan en salir de su casa por una buena comida, les recomendamos Le St-Urbain. Con una de las mejores mesas de Montreal, este restaurante alejado del centro, merece una visita por su elegante cocina y su excelente carta de vinos.

Le Serpent

Los amantes del diseño no pueden dejar de ir a Le Serpent. El diseño industrial chic del restaurante le impresionará tanto como el exquisito menú de inspiración italiana.

Estatorio Milos

Para los que buscan sabores exóticos, el Estiatorio Milos. Una amplia gama de platillos refinados del mediterráneo, mariscos frescos y espléndidos postres servidos sobre una verdadera decoración festiva griega.

Bouillon Bilk

Para aquellos que quieren sentirse verdaderamente montrealenses: Bouillon Bilk. Este restaurante es tan discreto que podría pasarse de largo sin verlo. Sin embargo, sería realmente una pena que se perdiera de su cocina sofisticada, aunque sin pretensiones, servida en un entorno minimalista.

Le Mousso

Para los amantes del arte: Le Mousso. El chef, Antonin Rivard-Mousseau, proviene de un fabuloso linaje de artistas ¡y se nota! Y no es porque este artista haya elegido la comida como medio que su trabajo sea menos impresionante, porque cada platillo es una verdadera obra de arte, ¡además de ser deliciosa!

El Atelier de Joël Robuchon

Para ir a la segura: L’Atelier de Joël Robuchon. Joël Robuchon, el legendario chef galardonado en la Guía Michelin, instaló su exclusivo “atelier” en el Casino de Montreal. Cada detalle de esta experiencia culinaria está cuidadosamente preparado para complacer a todos.

Le Club Chasse et pêche

Para los amantes de las tradiciones: Le Club Chasse et Pêche. Disfrute de una cena refinada y actual sobre el tema de la cocina tradicional quebequense en un ambiente con decoración elegante y sofisticada, que evoca los grandes chalets de caza y pesca.

Primo & Secondo

¿En busca de la bella vitaPrimo & Secondo es el lugar para ideal usted. Establecido en la Petite Italie desde 2001, Primo & Secondo es el lugar perfecto para disfrutar de la cocina italiana clásica preparada en un ambiente elegante. El servicio es impecable.

Chez Sophie

Para los amantes de la cocina francesa está Chez Sophie. Después de haber perfeccionado sus habilidades en Europa en varios restaurantes galardonados en la Guía Michelin, la chef Sophie Tabet llevó a su esposo, sommelier y socio, a Montreal con sus talentos de alta cocina.

Jun I

Para los locos por el sushi: Jun I. El chef Junichi Ikematsu se ha convertido en un maestro en la preparación de sushi según las reglas tradicionales. Dicho esto, su cocina combina con elegancia la tradición japonesa con un enfoque más moderno.

Restaurant avec terrasse Marcus

Aviso a los admiradores de los chefs célebres: Restaurant avec terrasse Marcus. El increíble restaurant del premiado chef Marcus Samuelsson, quien reside en Nueva York, es una concepción del gran diseñador montrealés Zébulon Perron. Allí le esperan exquisitos mariscos y un excelente bar de vinos crudos.

Mayssam Samaha

Mayssam Samaha, bloguera

Mayssam Samaha es bloguera y periodista sobre temas de gastronomía y viajes. Recorre el mundo en busca de hallazgos culinarios, a menudo reservando una mesa antes de comprar su boleto de avión. Desde Islandia hasta Sudáfrica, ha visitado más de 30 países. Su actividad favorita en el extranjero: pasearse por el mercado.