Las microcervecerías que visitar en Montreal

Este artículo fue actualizado el 9 de junio 2023.

Eric Tremblay

A la hora del aperitivo, entre amigos o por la noche, tomar una buena cerveza es un placer del que los montrealenses no se privan. En la ciudad, la cantidad de microcervecerías y de establecimientos que sirven productos locales siguen un aumento continuo. Para ayudarle a encontrar un lugar para relajarse con una cerveza de su gusto, aquí le presentamos una guía de las microcervecerías montrealenses en las que puede tomar un descanso y una buena cerveza de barril.

Cervecería artesanal Benelux

245, rue Sherbrooke Ouest y 4026, rue Wellington | Página web

La sucursal del centro de Benelux Brasserie artisanale es un eje central de la cerveza montrealense, mientras que la de la calle Verdun puede jactarse de tener una de las más bellas terrazas de la ciudad. Las deliciosas cervezas para todos los gustos, su personal conocedor y simpático, así como algunas de sus botanas la han hecho famosa.

Brasserie Harricana

95, rue Jean-Talon Ouest | Página web

Un ambiente chic y relajado, cervezas de gran calidad y una propuesta culinaria muy interesante: es por esto que la Brasserie Harricana tiene tanto éxito desde su apertura. El personal es amable y erudito en cervezas, e incluso sirven un brunch los fines de semana.

EtOH Brasserie

8100, rue Saint-Denis | Página web

EtOH Brasserie, una cervecería imprescindible en Villeray, se forjó rápidamente una sólida reputación en el medio cervecero montrealense con su carta de cervezas producidas ahí mismo o en otras cervecerías. Uno de los raros lugares en la ciudad en el que la cerveza se sirve a diferentes temperaturas, según su estilo, lo cual demuestra el gran respeto que tiene la gente por las grandes cervezas.

Isle de Garde

1039, rue Beaubien Est | Página web

Desde su apertura, Isle de Garde se convirtió en una referencia en el mundo de la cerveza de la metrópolis. Un gran respeto por la cerveza, buenos platillos, un servicio impecable, dos bonitas terrazas (una interior y una que da a la calle Beaubien, repleta de gente) y claro está, una extensa carta de cervezas locales y de otros lugares hacen que este lugar sea tan exitoso.

Dieu du Ciel !

29, avenue Laurier Ouest | Página web

Sin duda la cervecería quebequense más reconocida internacionalmente. Dieu du Ciel !, en el Mile-End, ofrece una amplia selección de sus creaciones (clásicas) y de cervezas raras o experimentales, para el gran placer de los neófitos y los aficionados más exigentes. Su refinada cocina se combina de maravilla con los diferentes néctares de la casa.

Pub Pit Caribou

915, rue Rachel Est | Página web

Desde que la elogiada cervecería gaspesiana abrió su sucursal en Montreal, el Pub Pit Caribou  no deja de ganar popularidad. Este bar se centra tanto en la propuesta cervecera como en la comida, en los productos provenientes de regiones alejadas de nuestra hermosa provincia. Varios eventos que involucran a las cervecerías de renombre internacional han contribuido en gran parte a darle notoriedad al lugar. ¡Un lugar imprescindible en el Plateau!

La Succursale

3188, rue Masson | Página web

La Promenade Masson se renovó simplemente con la aparición de La Succursale: Una carta de cervezas en su mayoría fabricadas ahí mismo (incluyendo la tan querida Petite-Côte), un menú interesante y una magnífica terraza de calle caracterizan el lugar.

Le Cheval Blanc

809, rue Ontario Est | Página web

Le Cheval Blanc, el ancestro de los bares de cerveza montrealenses, ha envejecido extremadamente bien, principalmente debido a sus magníficas creaciones con un toque de lúpulo del cervecero actual, Isaël Dagenais. La extravagante clientela que llena el lugar casi todas las noches gusta de su ambiente cálido y un poco vintage.

Brasseur de Montréal

1485, rue Ottawa y 775, rue Berri | Página web

Brasseur de Montréal, una de las cervecerías más grandes de Montreal en cuanto a volumen de producción, convirtió a los neófitos a las cervezas artesanales desde hace ya varios años. Muchos turistas visitan sus dos sucursales por su decoración cálida y su propuesta culinaria variada.

Terrasse St-Ambroise (McAuslan)

5080, rue Saint-Ambroise | Página web

Magnífica y gigantesca, la Terrasse St-Ambroise, a orillas del canal de Lachine, atrae a una fiel multitud durante el verano. En efecto, tiene la reputación de ser uno de los lugares más bonitos para degustar una buena cerveza al aire libre.

HELM Microbrasserie

273, rue Bernard Ouest | Página web

 HELM Microbrasserie  es una pequeña y agradable cervecería del Mile-End con una decoración simple y chic. Su propuesta de cervezas y su cocina atraen a una clientela curiosa. Con frecuencia organizan eventos en los que destacan sus exclusivos productos.

Boswell Brasserie artisanale

2407, av. du Mont-Royal Est | Página web

Uno de los nuevos miembros del paisaje cervecero montrealense, Boswell Brasserie artisanale, se inspira de sus compañeras, Harricana e Isle de Garde y le añade un toque especial con su fina cocina que se fusiona de maravilla con las muchas bebidas de barril que tienen. ¡El este del Plateau tiene por fin un lugar digno de mencionar donde tomar algo decente!

L’Amère à Boire

2049, rue Saint-Denis | Página web

Las cervezas más tradicionales son muy populares actualmente y qué bueno, porque l’Amère à Boire  se dedica a eso desde hace muchos años. Turistas, estudiantes, aficionados exigentes, todos están de acuerdo en que sus cervezas son deliciosas. El menú también es perfecto, y todo esto con una decoración a base de madera y un ambiente relajado.

Le Saint-Bock

1749, rue Saint-Denis | Página web

Las ideas de grandeza en la trayectoria del lugar le dieron su posición en el mapa rápidamente a Le Saint-Bock con su amplia gama de cervezas de barril y su enorme colección de botellas de importación privada. También organizan eventos originales en este lugar imprescindible del centro de la ciudad.

Siboire

5101, boulevard Saint-Laurent | Página web

Tras el éxito de sus dos sucursales de Sherbrooke, el Siboire decidió, hace algunos años, probar su suerte en la metrópolis, en el boulevard Saint-Laurent. El lugar es amplio, reconfortante y luminoso, y propone una carta de cervezas en constante evolución y un menú tipo bistro muy interesante.

Pub BreWskey

380, rue Saint-Paul Est | Página web

El Pub BreWskey es un destino obligatorio en el sector del Viejo Montreal. Esta pequeña y cálida taberna le da la bienvenida a los turistas y conocedores con una carta de cervezas bien hecha y un menú con buenos platillos. Y para completar su atractiva propuesta, tiene una impresionante carta de scotches y whiskys.

Además de estas cervecerías, hay establecimientos en la ciudad que rinden homenaje a las cervezas artesanales, concretamente el Vices & Versa (6631, boul. Saint-Laurent), el Birra (7129, boul. Saint-Laurent) y el Yïsst (901, rue Saint-Zotique Est). Dichos lugares honran el talento de nuestros artesanos quebequenses en un ambiente festivo y relajado.

Finalmente, las compañías Montreal Craft Beer Tours y Broue-Tours  proponen visitas guiadas de varias cervecerías montrealenses. ¡Una excelente manera de hacer cosquillear su paladar con gozo y alegría!

Bistro-brasserie Les Sœurs grises

32, rue McGill | Página web

Muy cerca de la magnífica calle de la Commune en el Viejo Montreal, se encuentra el Bistro-brasserie Les Sœurs grises, un lugar chic donde las deliciosas cervezas están al mismo nivel de su exquisita cocina que da prioridad a las carnes ahumadas tipo suroeste americano y a las tapas. También ofrecen algunas importaciones privadas en botella.

Microbrasserie 4 Origines

1304, rue Saint-Patrick | Página web

La última en unirse a la basta oferta cervecera montrealense, la Microbrasserie 4 Origines se instaló en Pointe-Sainte-Charles. Esta cervecería distribuye sus cervezas en diferentes tiendas especializadas, pero también se pueden probar sus productos ahí mismo, en la sala de degustación.